• Já fiz alguns posts sobre maçã, mas essa dica da minha dermato, Juliana Neiva, é maravilhosa!

    Maçã, fruta popular e saborosa, é rica em ácido málico, que tem ações maravilhosas sobre a pele: REGENERA, ATENUA RUGAS E CLAREIA MANCHAS, sem contar o EFEITO ANTIOXIDANTE. Além dessa substância, também é fonte de sais minerais, pectina, niacina, flavonóides e vitaminas B1, B2. Não é a toa que existe o velho ditado, “An apple a day keeps the doctor away”

    maca

    Ingredientes:
    1 maçã vermelha (ralada com casca)
    1 copo de iogurte natural
    1 colher de sopa de mel

    Modo de fazer: Misture a maçã ralada ao iogurte natural, e acrescente a colher de mel. Lave o rosto com sabonete específico para o seu tipo de pele, depois seque-o e aplique a máscara em todo o rosto e deixe agir por 15 minutos. Depois enxágue com água fria. O efeito é restaurador!

  • Lunchtime workout
    18/11/2014

    Pouco tempo para almoçar e treinar? 30min de treino livre (e intenso!) na hora do almoço com meu personal, Mauricio Mello, e tá tudo resolvido!

  • Temperos Naturais!
    18/11/2014

    Cada dia que passa tento deixar cada vez mais de lado tudo que é processado e industrializado e tento consumir tudo natural e orgânico. Claro que nem sempre é possível, mas fazendo pequenas mudanças no cardápio a gente chega lá!

    Ao invés de optar por temperos e molhos prontos, tenha sempre temperos naturais em casa. Além de deixarem os alimentos saborosos e perfumados, eles são uma delícia! Olhem só os benefícios de alguns deles

    TEMPEROS

    Alecrim: diurético e estimulante, ótimo para molhos, peixes e carnes, massas e legumes.

    Manjericão: ajuda a reduzir o açúcar no sangue, ótimo para massas, molhos e até sucos! Os de uva com manjericão ou melancia com manjericão são deliciosos!

    Coentro: digestivo e calmante, ótimo para peixes e frutos do mar.

    Orégano: digestivo, bom para carnes, massas, queijos e grãos

    Hortelã: antibacteriano, bom para molhos de salada e sucos como abacaxi com hortelã, limão com hortelã e maçã, além de ser ótimo para geleias.

    Louro: anti inflamatório ótimo para ser usado com legumes, carnes e peixes e feijão ou lentilha.

    Noz Moscada: anti stress e vai bem com legumes, molhos brancos, arroz.

    Mãos à obra!

  • LOOK

    Chapéu Panamá - AQUI!
    Óculos espelhado modelo MAS – AQUI!
    Vestido estampa maia – AQUI!

  • Sem desculpa para comer aquele falso pastelzinho integral na rua.
    Prático, saudável, nutritivo e verdadeiramente integral!

    pastel

    No processador bater todos os ingredientes:
    - 120g de cenoura bem cozida
    - 4 colheres de sopa de farinha de grão de bico
    - 2 colheres de sopa rasa de farinha de amêndoas (basta triturar as amêndoas no liquidificador)
    - 1 colher de sopa de oleo de coco
    - 1 colher de sopa de farinha de linhaça
    - 1 colher de sopa de cebola picadinha
    - sal a gosto
    - 1 colher de café bem rasa de fermento

    Preparo:
    Após bater todos os ingredientes no processador até virar uma massa homogênea, modelar em forma de pastelzinho e rechear a gosto.
    (Ficam incríveis se recheados com muçarela de búfalo ou com frango desfiadinho.)
    Colocar no forno a 200º até dourar.
    Pincelei com gema por cima.
    Se quiser, congele depois de assados ou crus para assar depois. No freezer duram até 30 dias.
    Rendimento: 6 porções

    Rafaela Ramallo, carioca, 33 anos, está no mercado financeiro pela profissão e na cozinha por paixão! Veio de uma família onde a cozinha se resume ao ponto de encontro da casa. (Olha aí uma coisa que temos em comum! Tenho certeza que muitas vão se identificar conosco). Alguns anos atrás se viu inserida na necessidade de mudar radicalmente seus hábitos alimentares e foi daí que surgiu o” hobby”: Healthy Food- comida saudável para sempre! Perdeu quilos e ganhou saúde comendo tudo que ama, mas com substituições mais saudáveis! “Tudo pela comida da longevidade e pela cozinha do futuro.”, diz a Fit Chef. Para quem quiser seguir a Rafa, seu Instagram é @rafaelaramallo